♥lich Willkommen
in der demeter Gärtnerei &
Solidarischen Landwirtschaft Großhöchberg
Es gibt jede Woche eine Verteilung an den Tagen und Verteilräumen:
Dienstags: Murrhardt, Gschwend, Schwäbisch Gmünd, Schorndorf und Engelberg.
Mittwochs: Waiblingen, Winnenden, Backnang und Oppenweiler.
Freitags: Asperg, Ludwigsburg, Murr, Beilstein und Großhöchberg.
Liebe solawi-Interessierte und Leser,
dass was ihr hier auf der homepage bisher lesen konntet, steht mitten im Umbruch!!
Einstweilen war hier zu finden:
– dass die demeter Gärtnerei 1974 gegründet wurde und als Produktionsbetrieb gewirtschaftet hat.
– 2012 es eine außerfamiliäre Übergabe an Familie Keimer und Familie Enssle GbR gab und seit 2018 als Einzelunternehmen von Florian Keimer geführt wurde.
– seit 2014 sich langsam eine solawi etabliert hat.
– die Vermarktung bis heute über Wiederverkäufer (Einzelhändler, Hofläden, Abo-Betriebe, Großhandel), die solawi und den eigenen Wochenmarkt in Schwäbisch Hall stattgefunden hat.
– in 2022 der demeter Hof Geyer als Produzent mit in die solawi hinzukam – stets gemeinsame Präparate Arbeit gab, mit anschließendem Beisammensein.
– viele Mithelfende willkommen waren, ob Schülerpraktikanten, wwoof-er, solawi Mitglieder oder sonstige Erfahrungslustige.
Auf die solawi geschaut, wurde die Gärtnerei als Typ 1 bewirtschaftet: Also ein verantwortlicher Unternehmer, der hier mit jedem Mitglied einzelne Verträge hat.
Sei dabei und erhalte Bio-Gemüse bei Dir vor Ort!
Ein Einstieg ist jederzeit möglich.
Wir freuen uns auf dich!
Nun hat sich in meinem Leben, also persönlich, in meiner Familie, in der Gesellschaft, in den gesetzlichen Anforderungen an die Landwirtschaft usw. so viel verändert, dass die Summe aus allem für mich so nicht mehr tragbar war und ich mich tatsächlich bei Einstein nicht wiederfinden wollte und doch Anzeichen davon erkennen konnte.

Gleichzeitig bin ich soweit beansprucht, dass ich ohne Pause für etwas Neues zu erschöpft bin.
Zudem erlebe ich die Situation bei uns im Gemüsebau in Deutschland mehr als nur extrem und kann die Ausarbeitung von WirGarten e.V. „Heimischer Gemüsebau in der Krise – Analyse und Lösungsidee“ absolut nur bestätigen und jedem, der ansatzweise unsere Sitation im Gemüsebau in Deutschland zu verstehen versucht, empfehlen es zu lesen!
Ja – dennoch, trotz der vielen helfenden Hände, die nach meinem Hilferuf innerhalb unserer solawi Großhöchberg aktiv wurden, war für mich nur noch eine schmerzliche Entscheidung im Sommer 2025 der Ausweg: Dem „Wahnsinn“ ein Ende zu setzen und meine Selbständigkeit zum 31.03.2026 zu beenden.
Was bedeutete das für alle ab dem 31. März 2026 ?
Das heißt, wir als bestehendes Gärtnerteam arbeiten bis zum 31.03.2026 im Arbeitsverhältnis der demeter Gärtnerei Großhöchberg und Florian Keimer.
Wir bedienen unsere Wiederkäufer und die bestehende solawi.
Bis dahin gelten für die „alten“ Mitglieder auch die bestehenden Mitgliedschaftsvereinbarungen.
-> zum 31. März sind mit allen Mitarbeitern, ob in der Gärtnerei oder Wochenmarkt die Verträge gekündigt, oder aufgehoben.
-> die Wochenmarktbeschickung in Schwäbisch Hall findet dort am Samstag 28. März das letzte Mal statt, nach 52 Jahren wird dann dort der Gemüsestand aus Großhöchberg nicht mehr zu finden sein.
-> Die solawi in Typ 1 wird so nicht fortbestehen und damit enden alle Wirtschaftsvereinbarungen mit Florian Keimer und die Lastschriftmandate verlieren somit automatisch ihre Gültigkeit.
Da der Betrieb von seitens Florian Keimer eingestellt wird, ist eine Kündigung seitens der solawi Mitglieder überflüssig, die Mitgliedschaft ist automatisch beendet.
Nach diesem Prinzip arbeiten viele Menschen bereits über ein halbes Jahr an einem Verein, der künftig die Gärtnerei pachtet. Der Verein solawi Großhöchberg wurde am 15.11.2025 gegründet.

Gründungsmitglieder v.l.n.r:
Steffen Müller, Hannes Lepple, Sabine Rücker, Frank Dürrschnabel, Elfriede Walendy, Katharina Dürrschnabel, Eberhard Bartsch, Matthias Pätzold, Irene Schmid, Martin Lang
Die 1. Mitgliederversammlung fand am 31.01.2026 statt.
Am 20.02.2026 kam die Eintragungsbestätigung und somit ist die solawi Großhöchberg e.V. geschäftstüchtig – supi!
Seit der Vereinsgründung können Vereinsmitgliedschaften geschlossen werden, der Mitgliedsbeitrag im Verein beträgt 60€ p.a. Den Mitgliedsantrag für den Verein findet ihr hier!
Seit der Mitgliederversammlung können Gemüseanteile gezeichnet werden, die unbedingt und so schnell als möglich zusammen mit der Beitrittserklärung (sofern nicht schon geschehen) dem Verein unter: anmeldung@solawi-ghb.de ausgefüllt und unterschrieben zugesendet werden sollen.
Wir lieben die Natur.
Deshalb ist uns der naturnahe Anbau so wichtig.
Darunter verstehen wir:
– demeter-Qualität
– saisonales Gemüse
– regionale Ernte
– unverpackte Ware
– unterschiedliche Anteilsgrößen
– Solidarität und Gemeinschaft über das Anbaujahr und ggf. darüber hinaus
– Mithilfe der „Solawistas“ jederzeit möglich
Was passiert ab dem 1. April 2026
Die solawi Großhöchberg e.V. ist nun als Typ 3 tätig, die Mitglieder haben sich also zu einer Rechtsform, dem Verein zusammengeschlossen und tragen GEMEINSAM die Gärtnerei, Landwirtschaft.
Der Verein stellt die Gärtner ein und diese bauen für die Mitglieder ihr Gemüse an.
Da wir uns aktuell ja noch voll in der Übergangsphase befinden und unser Hunger bis zur ersten Ernteperiode auch nicht wartet, werden bereits jetzt schon von den bleibenden künftigen Gärtnern die Gewächshäuser bestellt und gepflegt.
Ich von meiner Seite möchte mich von Herzen bei ALLEN, die mit mir und mit anderen für die Gärtnerei und das solawi Projekt in irgendeiner Weise aktiv waren bedanken!!!
Ich verabschiede mich mit vielen unterschiedlichen Emotionen, bin täglich in irgendeiner Form mit Tränen in den Augen berührt, egal ob traurig oder glücklich, es ist alles dabei!
Ich danke Euch für Euer Vertrauen und wunderschön, dass es Euch gibt !
Mein Wunsch an Euch,
Bleibt Euch und Euren Mitmenschen treu, seht die Liebe, die in jedem von uns und dessen Tat steckt.
Wunderschön wäre es, wenn ihr als Mitglied im Verein weitermacht, oder auch anfangt.
Es ist wichtig für uns, unseren Kindern und unsere Resilienzfähigkeit.
Vielen herzlichen Dank
Florian Keimer
Unsere Verteilräume in der Übersicht:
Backnang, Im Blütengarten
leitung.backnang@grosshoechberg.de
Benningen, Dengelberg
leitung.benningen@grosshoechberg.de
Engelberg, Esslinger Straße
leitung.engelberg@grosshoechberg.de
Großhöchberg, Hauptstraße 20
leitung.grosshoechberg@grosshoechberg.de
Ludwigsburg, Brucknerstraße
leitung.ludwigsburg@grosshoechberg.de
Murrhardt, Erich-Schumm-Straße
leitung.murrhardt@grosshoechberg.de
Oppenweiler, Kanalstraße
leitung.oppenweiler@grosshoechberg.de
Schorndorf, Schorndorfer Straße
leitung.schorndorf@grosshoechberg.de
Waiblingen, Alte Rommelshauser Straße
leitung.waiblingen@grosshoechberg.de
Winnenden, Karl-Krämer-Straße 13
Im „Hofladen“ von POIS
leitung.winnenden@grosshoechberg.de
Beilstein, Weinsteige
leitung.beilstein@grosshoechberg.de
Schwäbisch Hall, Heimbachsiedlung
leitung.sha-heimbachsiedlung@grosshoechberg.de
Asperg, Eberhardtstraße
leitung.asperg@grosshoechberg.de
Gschwend, Welzheimerstraße
leitung.gschwend@grosshoechberg.de
Schwäbisch Gmünd, Ziegelbergstraße
leitung.gd@grosshoechberg.de