Zutaten
- 150 g Feta oder Hirtenkäse
- 100 g Bärlauch
- 2 EL Frischkäse
- 1 EL Olivenöl
- n.B. Cayennepfeffer
- n.B. Chili
Hier findet ihr nun nach und nach immer mehr leckere Rezept-Ideen. Das soll Euch inspirieren, wenn ihr:
Filtern könnt ihr die Rezepte nach den Jahreszeiten und auch nach den einzelnen Gemüsesorten.
Und wenn ihr selbst tolle Ideen habt, die ihr mit allen Solawi-Mitgliedern und Interessenten teilen wollt, her damit an: solawi.kochbuch@grosshoechberg.de
Viel Spaß beim Kochen!
Den Feta mit den Händen zerbröseln und in eine flache Schüssel geben. Mit einer Gabel den Frischkäse und das Öl unterarbeiten, bis eine cremige, feinkörnige Masse entsteht. Dann die gehackten Bärlauchblätter untermischen und nach Belieben mit Cayennepfeffer und/oder Chili abschmecken.