Schlagwort: Herbst

Fingerfood aus Gemüseresten

Geschrieben am 20. November 2024.

Fingerfood aus Gemüseresten Gemüsereste aus dem Ofen eignen sich hervorragend als Fingerfood zu Sekt & Co Zutaten 1 Päckchen...

Aubergine, Frühling, Herbst, Sommer, Spargel, Tomate, Topinambur, Winter, Zucchini, Zwiebel

Gemüsereste als Salat- oder Suppenbegleiter

Geschrieben am 20. November 2024.

Gemüsereste als Salat- oder Suppenbegleiter Ihr habt Gemüsereste die ihr kreativ verarbeiten wollt? Auf einem leckeren Teig aus dem Ofen eignen...

Aubergine, Frühling, Herbst, Kartoffel, Lauch, Sommer, Spargel, Tomate, Winter, Zucchini, Zwiebel

Karottensalat mit Apfel

Geschrieben am 13. Februar 2025.

Karottensalat mit Apfel Möhren und Äpfel waschen und putzen und in eine Schüssel reiben. Mit fein geschnittenen Zwiebeln, kaltgepresstem...

Herbst, Karotte, Petersilie, Schnittlauch, Winter, Zwiebel

Kürbissuppe mit Kokosmilch

Geschrieben am 20. November 2024.

Kürbissuppe mit Kokosmilch Zutaten (4 Personen) 3 EL Erdnussöl 2 Knoblauchzehen, grob gehackt 2 rote Chilis, entkernt und grob gehackt 1TL...

Herbst, Kürbis

Rotkohl aus dem Ofen

Geschrieben am 20. November 2024.

Rotkohl aus dem Ofen mit Orangen-Minz-Vinaigrette Zutaten (4 Personen) 1 Rotkohl 4 Bio-Orangen 200 g Cashewkerne 60 g getrocknete Cranberries...

Herbst, Rotkohl, Winter

Schokoladenkuchen mit Rote Bete

Geschrieben am 20. November 2024.

Schokoladenkuchen mit Rote Bete Herrlich saftig – funktioniert auch wunderbar mit roher Rote Bete Zutaten 3 Eier 250 g Zucker (oder...

Herbst, Rote Bete, Sommer, Winter

Speiserübchen mit Hirse-Risotto

Geschrieben am 20. November 2024.

Speiserübchen mit Hirse-Risotto Das Rezept eignet sich für die unterschiedlichsten Rübchen wie Mairübchen, Navets, Teltower Rübchen,...

Butterrübe, Frühling, Herbst, Kohlrübe, Mairübe, Navetrübe, Petersilie, Teltower Rübe, Winter

Spitzkohlpuffer

Geschrieben am 13. Februar 2025.

Spitzkohlpuffer Zutaten 200 g Mehl2 EierSalz, Pfeffer200 ml Milch½ Spitzkohl2 Karotten2 ZwiebelnÖl Zubereitung Das Mehl mit den Eiern,...

Herbst, Karotte, Spitzkohl, Winter, Zwiebel

Tomatensauce als Gemüseverwertung

Geschrieben am 10. Februar 2025.

Tomatensauce zur Gemüseverwertung Wer Kinder hat, weiß das Nudeln mit Tomatensauce bei den meisten Kindern besser ankommen, als ständig ein neues...

Butterrübe, Frühling, Herbst, Karotte, Kohlrübe, Navetrübe, Rote Bete, Sellerie, Sommer, Tomate, Winter

Topinambur-Kohlrabi-Gratin

Geschrieben am 16. November 2024.

Zutaten (2 Personen) 350 g Topinambur 350 g Kohlrabi 2 Eigelb 80 g Käse 2 TL Schmand 50 ml Sahne Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle...

Frühling, Herbst, Kohlrabi, Topinambur, Winter

Würzpaste

Geschrieben am 13. Februar 2025.

Würzpaste Selleriegrün, ein Stück Selleriewurzel, Karotten und eine Petersilienwurzel waschen, putzen und zerteilen. Das Gemüse dann mit Salz und...

Herbst, Karotte, Lauch, Pastinake, Sellerie, Winter